草津駅前scenes：心と体を満たすオセアニアスタイルのカフェ

滋賀県草津駅前の複合施設「niwa+（ニワタス）」の一角に、新たな憩いの場として誕生した「scenes」。かつて叶匠壽庵があった場所に、ウェルネス×ハピネスをテーマに掲げたオセアニアスタイルのカフェ＆ワインレストランとして、連日多くのお客様をお迎えしています。朝・昼・夜と、一日のどの時間帯でもそれぞれのシーンに合わせたメニューが展開されており、モーニングからディナーまで、様々な利用が可能です。

当店は、ニュージーランド発祥の「Allpress Espresso（オールプレスエスプレッソ）」のスペシャリティコーヒー豆を採用しており、滋賀県内で本格的なフラットホワイトを味わえる貴重な場所としても知られています。その洗練された空間と、心と体を満たすお料理の数々は、一度訪れると忘れられない魅力に満ちています。特に、当店の自信作の一つである草津 エッグベネディクトは、多くのお客様からご好評をいただいているメニューです。

しかし、新しい場所で食事を楽しむ際、特に食物アレルギーをお持ちの方にとっては、「どのような配慮がされているのか」「安心して食事をできるのか」といった点が気になることでしょう。本稿では、そんなお客様が「scenes」で草津 エッグベネディクトをはじめとするお料理を心ゆくまでお楽しみいただくための実用的なヒントと、アレルギーに対する当店の考え方をご紹介します。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ：scenesでの安心なご利用ガイド

「scenes」では、お客様一人ひとりが心からリラックスして食事の時間を過ごせるよう、様々な配慮を心がけております。食物アレルギーをお持ちのお客様が安心して当店をご利用いただけるよう、いくつかのヒントをご案内いたします。

ご来店前の情報収集と事前の準備

• ご来店前に、当店のInstagram（@scenes__kusatsu）をご覧いただき、メニューの雰囲気や提供されている料理の種類をご確認いただくことをお勧めします。視覚的な情報から、ご自身の食生活に合うかどうかのヒントが得られるかもしれません。
• 当施設は複合施設内にあり、周辺には様々な飲食店がございますが、「scenes」はキャッシュレス決済のみに対応しております。現金でのお支払いはできませんので、ご来店の際はクレジットカードや電子マネーなど、キャッシュレス決済のご準備をお願いいたします。

ご注文時のコミュニケーションのヒント

「scenes」では、テーブルのQRコードからスマートフォンでご注文いただくスタイルを導入しております。これにより、お客様ご自身のペースでゆっくりとメニューを選べる利便性がございますが、アレルギーをお持ちのお客様や、特定の食材を避けたいお客様は、どうぞご遠慮なくスタッフまでお声がけください。

1. まずはスタッフにお声がけください：ご着席後、またはご注文前に、近くのスタッフに「アレルギーがあるのですが、相談できますか？」とお伝えください。お客様の状況に合わせて、口頭でのご注文にも対応させていただきます。
2. 具体的なアレルゲンをお伝えください：「小麦」「乳製品」「卵」など、具体的なアレルゲンや避けたい食材を明確にお伝えいただくことで、スタッフもお客様のお食事についてより的確なサポートを検討できます。
3. 可能な範囲でのご提案：当店のコンセプトである「ウェルネス×ハピネス」に基づき、お客様に心地よくお過ごしいただくため、スタッフが可能な範囲でメニューの相談やご提案をさせていただきます。調理法や食材の一部変更など、できる限りの対応を模索いたしますが、厨房設備や食材の共有の都合上、完全にアレルゲンを除去できない場合があることをご理解いただけますと幸いです。

お客様との円滑なコミュニケーションを通じて、最大限に安心してお食事を楽しんでいただけるよう努めてまいります。気になることがございましたら、どんな些細なことでもお気軽にご相談ください。

草津 エッグベネディクトとオセアニアスタイルの美食

当店の「ウェルネス×ハピネス」というテーマは、ただ健康的なだけでなく、食を通じて幸福感や満足感を味わっていただくことを目指しています。その象徴とも言えるのが、当店の草津 エッグベネディクトです。あるお客様からは「お花みたいなたまご」と表現され、その見た目の美しさだけでなく、味わいの深さもご評価いただいております。

エッグベネディクトは、イングリッシュマフィンの上にベーコンやハム、ポーチドエッグを乗せ、濃厚なオランデーズソースをかけた、朝食やブランチの定番メニューです。当店の草津 エッグベネディクトは、オセアニアスタイルのエッセンスを取り入れ、新鮮な食材と丁寧な調理で、五感を刺激する一皿に仕上げています。レビューには「scenesビッグブレッキー」の一環として、焼きトマトやソーセージ、アボカドなどと共に、バランスの取れた一皿として楽しまれたご報告もございます。熟度の良いアボカド、香ばしいトースト、そして主役の「お花みたいなたまご」が織りなすハーモニーは、まさに心と体を満たす体験となるでしょう。

また、お食事にはニュージーランド発祥の「Allpress Espresso」のスペシャルティコーヒーをぜひお試しください。特にフラットホワイトは、繊細なミルクの泡とエスプレッソのコクが絶妙に融合した一杯で、草津 エッグベネディクトとの相性も抜群です。Kusatsu Station cafeとして、コーヒータイムも充実しています。

快適な空間で深まる、Kusatsu Station cafeの魅力

「scenes」は、お料理の美味しさだけでなく、お客様が快適に過ごせる空間づくりにも力を入れています。Kusatsu Station cafeとして、様々なニーズに対応できるよう、店内の設備やサービスを充実させています。

• 開放的なテラス席：2階には開放的なテラス席をご用意しております。四季折々の風を感じながら、ゆったりとKusatsu lunchやShiga coffeeをお楽しみいただけます。お子様連れのお客様にも、開放的な空間は喜ばれています。
• 充実したビジネスサポート：店内にはWi-Fiを完備しており、カウンター席にはコンセントも備え付けております。ワーケーションやちょっとした作業をしたい方にも、Kusatsu Station cafeは最適な環境を提供します。
• 多様な利用シーンに対応：モーニング、ランチ、ディナーと、時間帯によって異なる顔を見せるメニュー展開は、お客様の様々な「scenes」に寄り添います。一日の始まりを豊かにするモーニングから、Kusatsu lunchでの友人との語らい、そしてKusatsu wineと共に特別な時間を過ごすディナーまで、あらゆる瞬間を演出します。
• 子連れのお客様も安心：当店は子連れでのご利用も歓迎しております。家族みんなで美味しい食事と心地よい時間を共有できる場所として、安心してご来店ください。
• 多言語対応：英語対応可能なスタッフも在籍しておりますので、海外からのお客様も安心してご利用いただけます。

これら全ての要素が、「scenes」がただ食事をする場所ではなく、心身ともにリフレッシュできる、特別なKusatsu Station cafeである理由です。アレルギーなどのご心配を抱えるお客様も、当店の心地よい空間とスタッフの配慮の中で、安心して美食のひとときをお過ごしいただけます。

scenesで実現する「ウェルネス×ハピネス」な食体験

「scenes」は、滋賀県草津市に本社を置く株式会社nadeshicoが手掛ける新しい試みであり、人気店であるナデシコ餃子楼や炉端と日本酒 魚丸、酒場スタンドウオマルなどで培われたホスピタリティと経験が活かされています。当店が掲げるウェルネス×ハピネスというテーマは、単に美味しい料理を提供するだけでなく、お客様一人ひとりが心身ともに満たされるような食体験を提供することを目指しています。

草津 エッグベネディクトを代表とするオセアニアスタイルのメニューは、素材の持ち味を活かしながら、見た目にも美しい一皿として提供されます。そして、アレルギーをお持ちのお客様や、特定の食に関するご要望をお持ちのお客様に対しても、可能な限りの配慮と丁寧なコミュニケーションを通じて、不安なく食事を楽しんでいただけるよう努めております。QRコード注文が主流とはいえ、困った時にはいつでもスタッフがお客様の声を直接お伺いします。

草津駅というアクセスしやすい立地でありながら、日常を忘れさせるような洗練された空間、そして心地よいサービス。これら全てが融合し、「scenes Kusatsu」は訪れるすべてのお客様にとって、心と体を満たす新しい居場所となるでしょう。Kusatsu lunchやKusatsu wine、Shiga coffeeなど、多様な利用シーンで「scenes」の魅力を体験してください。ぜひ一度、当店の草津 エッグベネディクトと共に、心安らぐひとときをお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。