コラム
scenes のこと、メニューのこと、草津のこと。読んでから来ると、少しだけ過ごしやすくなる話を書いています。
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scenesで安心を。草津の美食とアレルギー配慮
scenesへようこそ!草津駅前で叶える、安心と「ウェルネス×ハピネス」の食体験
滋賀県草津駅前の複合施設「niwa+」(ニワタス)内、かつて叶匠壽庵があった場所に、新たなオセアニアスタイルのカフェ&ワインレストラン、それがscenesです。私たちは「ウェルネス×ハピネス」をテーマに掲げ、訪れる皆様の心と体を満たす、新しい食と空間を提供しています。草津駅東口から徒歩約3分というアクセスの良さも魅力で、日々の喧騒を忘れさせてくれるような、心地よい時間をお過ごしいただけます。
scenesは、モーニングからランチ、そしてディナーまで、一日のどの時間帯でも多様な利用シーンに合わせたメニューを展開しています。ニュージーランド発祥の「Allpress Espresso」のスペシャリティコーヒー豆を使用しており、特に滋賀県内では珍しい本格的なフラットホワイトを味わえるのも、私たちの大きな特徴の一つです。その他にも、草津 ランチ おしゃれなメニューや、夜を彩るワイン、デザートなど、幅広い選択肢をご用意しています。
しかし、美味しい食事や魅力的な空間を提供するだけでなく、私たちscenesが何よりも大切にしているのは、すべてのお客様に「安心」して食事を楽しんでいただくことです。特に食物アレルギーをお持ちの方にとっては、外食は不安が伴うこともあるでしょう。この記事では、私たちscenesがアレルギーをお持ちのお客様にも心ゆくまで美食を堪能していただくために、どのような取り組みを行っているのか、そしてどのようにすれば安心してご利用いただけるのかを詳しくご紹介します。皆様が笑顔で過ごせる場所として、scenesは常に寄り添い、最善を尽くしてまいります。
「食の安全」と「心の満足」を追求するscenesの哲学
私たちscenesは、「ウェルネス×ハピネス」というテーマのもと、お客様一人ひとりが心身ともに満たされる体験を提供することを使命としています。食は単なる栄養補給だけでなく、喜びや安らぎ、そして人との繋がりを生み出す大切な要素です。だからこそ、すべてのお客様が安心して食卓を囲める環境を整えることが、私たちの考える「ウェルネス」の第一歩だと信じています。
食物アレルギーを持つ方が抱える不安と、それへの真摯な向き合い方
食物アレルギーをお持ちの方にとって、外食は時に大きなストレスとなり得ます。メニュー選びの難しさ、アレルゲンの混入への心配、そしてお店側に迷惑をかけてしまうのではないかという気兼ねなど、様々な不安が付きまとうことでしょう。私たちは、そうしたお客様の心情に深く寄り添い、可能な限りの配慮を尽くしたいと考えています。草津駅前 カフェとして、誰もが気軽に立ち寄れる場所でありたいからです。
食の多様性を受け入れ、すべてのお客様へ開かれた空間を
scenesは、多様な食の嗜好やニーズを持つ方々を受け入れる、開かれた空間でありたいと願っています。私たちは、お客様がそれぞれに異なる背景や食生活をお持ちであることを理解し、それに応じた選択肢や情報提供を行うことで、「ハピネス」を提供できると信じています。株式会社nadeshicoの系列店として培ってきたホスピタリティの精神を大切にし、お客様一人ひとりに合わせた細やかなサービスを心がけています。
- 安心の環境: アレルギーに関するご相談に真摯に対応し、不安なくお食事を楽しんでいただける環境づくりに努めます。
- 情報提供: メニューの内容や原材料について、可能な限り詳細な情報を提供することで、お客様ご自身で判断できるようサポートします。
- 柔軟な対応: 特定のアレルゲンに対するリクエストや、代替食材に関するご相談にも、可能な範囲で柔軟に対応いたします。
scenesのアレルギー対応:ご来店前からのおもてなし
お客様に安心してscenesをご利用いただくため、私たちはご来店前からできる準備や、店舗での具体的な取り組みについて情報を提供しています。事前にご確認いただくことで、よりスムーズで快適な時間をお過ごしいただけるはずです。
豊富なメニューからあなたにぴったりの一品を
私たちscenesでは、モーニングからディナーまで、時間帯に合わせた魅力的なメニューを多数ご用意しています。例えば、朝食には充実したビッグブレッキーやアボカド オン トースト、ランチタイムには草津 ランチ おしゃれなプレートやハンバーガー、夜はワインと共に楽しめるオーストラリア・ニュージーランド料理など、様々な選択肢がございます。また、ニュージーランド発祥の「Allpress Espresso」のスペシャリティコーヒー豆を使用したフラットホワイト 草津は、ミルクの甘みとコーヒーのコクが絶妙に調和した一杯として、多くのお客様にご好評いただいております。
- モーニング: 一日の始まりを豊かにする、バランスの取れた朝食メニュー。
- ランチ: niwa+ カフェとして、友人との会話や一人でのんびり過ごす時間に最適な、見た目も美しいランチ。
- ディナー: 大切な方との時間や、一日の締めくくりにふさわしい、ワインと料理のマリアージュ。
事前のご相談で安心を深める
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご来店前にぜひ一度、お電話にてご相談ください。事前にご連絡いただくことで、お客様のアレルギー内容を把握し、より具体的な情報提供や、可能な範囲での対応についてお話しすることができます。ご来店の曜日や時間帯によって、対応できる範囲が異なる場合もございますので、早めのご連絡をおすすめいたします。
scenes電話番号: +81 77-558-8778
事前のご相談の際には、以下の点をお伝えいただけるとスムーズです。
- アレルギーをお持ちの方の人数
- アレルゲンの具体的な品目(例: 卵、乳、小麦、ピーナッツ、甲殻類など)
- アレルギーの症状の程度(例: 軽度、重度)
- ご来店予定の日時
- ご希望のメニューがあれば、その旨
Instagramで最新情報をチェック
scenesの公式Instagramでは、最新のメニュー情報や期間限定のスペシャル、店内の雰囲気などを発信しています。視覚的にメニューを確認することで、アレルギーをお持ちの方も、ご自身の判断材料の一つとして活用していただけるかもしれません。また、気になるメニューがあれば、その情報を元に事前にお問い合わせいただくことも可能です。
scenes公式Instagram: https://www.instagram.com/scenes__kusatsu?igsh=ZGwxbDlldmFnMXA0
ご来店時のスマートな利用術とアレルギーへの配慮
いざscenesにご来店された際も、安心してお食事を楽しんでいただくためのポイントがいくつかございます。スマートな注文方法から、快適に過ごせる店内の設備まで、詳しくご紹介します。
スムーズな注文のために
当店では、テーブルに設置されたQRコードを読み取り、お客様ご自身のスマートフォンから注文するスタイルを採用しています。これにより、お客様のペースでじっくりとメニューを選び、注文することができます。しかし、もしQRコード注文が苦手な場合や、アレルギーに関する詳細なご相談がある場合は、遠慮なくスタッフにお声がけください。口頭での注文も承っております。
アレルギーに関するご相談は、以下の点にご留意いただくとスムーズです。
- ご着席後、最初にスタッフへアレルギーについてお伝えください。改めてメニューや調理に関する注意点をご説明できる場合があります。
- QRコードからのご注文の場合でも、備考欄などにアレルギーの旨を記載していただくことで、キッチンで情報を共有しやすくなります。ただし、最終的にはスタッフによる確認が最も確実です。
- 原材料の変更や完全なアレルゲン除去には限界があることをご理解ください。細心の注意を払いますが、調理器具や設備を共有しているため、微量のアレルゲンが混入する可能性もゼロではありません。ご自身の症状の重さに合わせて、ご判断をお願いいたします。
- フラットホワイトなどのドリンクに関しても、代替ミルクの有無など、お気軽にお尋ねください。可能な限り対応させていただきます。
店内での快適な時間のために
scenesは、お客様が思い思いの時間を過ごせるよう、様々な設備を整えています。2階には開放感あふれるテラス席があり、天気の良い日には外の空気を感じながらお食事を楽しめます。また、店内にはWi-Fiを完備しており、ビジネスや調べ物にも便利です。カウンター席にはコンセントも備え付けておりますので、スマートフォンの充電などにもご活用いただけます。子連れのお客様も歓迎しており、ご家族皆様で心地よく過ごしていただける空間です。さらに、英語対応可能なスタッフも在籍しておりますので、海外からのお客様も安心してご利用いただけます。
- テラス席: 開放的な空間で、四季折々の景色を楽しみながらお食事を。
- Wi-Fi完備・コンセント: お仕事や学習、スマートフォンの充電にも便利。
- 子連れ歓迎: ご家族皆様で、気兼ねなく楽しい時間をお過ごしいただけます。
- 英語対応スタッフ: 海外からのお客様もスムーズにコミュニケーション。
キャッシュレス決済でスマートに
scenesでは、お客様の利便性向上と衛生面への配慮から、現金でのお支払いは承っておりません。すべてキャッシュレス決済のみとなりますので、ご来店の際はクレジットカードや電子マネーなど、キャッシュレス決済手段をご用意ください。スマートにお会計を済ませ、スムーズにご退店いただけます。
scenesで彩る、あなただけの特別な一日
滋賀県草津駅前のniwa+(ニワタス)に誕生したscenesは、単なるカフェやレストランの枠を超え、お客様一人ひとりの「ウェルネス×ハピネス」を追求する場所でありたいと願っています。アレルギーをお持ちの方も、そうでない方も、すべてのお客様が安心して、そして心から美味しいと感じる食体験を通して、日々の生活に彩りを加えられることを目指しています。
朝の清々しい時間に、Allpress Espressoの香り高いフラットホワイト 草津を片手に、静かな時間を過ごすのも良いでしょう。niwa+ カフェとして、友人とのランチタイムには、草津 ランチ おしゃれなメニューを囲んで会話が弾むことでしょう。ディナーでは、厳選されたワインと共に、一日の疲れを癒やし、特別なひとときをお過ごしいただけます。私たちは、お客様の多様な「scenes」を演出するために、日々努力を重ねています。
scenesは、株式会社nadeshicoの系列店として、培ってきた経験と情熱を込めて、お客様をお迎えします。草津駅前 カフェとして、地域の皆様に愛される存在であり続けるために、食の安全と品質、そしてホスピタリティに一切の妥協を許しません。アレルギーに関するご不安がございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。
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